烧烤生蚝大蒜的做法窍门(烧烤生蚝蒜蓉的制作方法)

一、烤生蚝柠檬汁怎么做

4.烤生蚝最重要的就是蒜蓉酱，现在我们开始调酱汁，冷锅下油再放入姜末，蒜末、洋葱、小米椒炒香

5.待到蒜末微微金黄时，放入另一半蒜末和葱花，在加入盐、生抽。耗油、白糖，炒拌均匀，蒜蓉酱即成

6.把炒好的蒜蓉酱满满的铺在生蚝上

7.把淋满酱的生蚝再次放入烤箱，烤箱上下火200度，最后再烤十分钟。

二、烧烤生蚝的全部做法

1、1·新鲜的生蚝，让老板去掉一边的壳。

2、3·自制蒜蓉酱、蚝油、小米椒、盐混合做烤酱

3、4·铺在生蚝肉上面，每一个蚝肉上再淋一小咖啡勺的白酒。清香型最好！

三、烤生蚝摆摊做法

1、原料：生蚝、蒜、姜、葱、酱油、蚝油、油。

2、第1步、选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。

3、第2步、用工具或小刀沿中间撬开。

4、第4步、肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。

5、第5步、准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。

6、第6步、将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。

7、第10步、面上撒些葱花再热油浇面。

四、回味无穷的居家版蒜蓉烤生蚝做法

将生蚝洗净，用刀轻轻割开蚝壳，将蚝肉与蚝壳分离，但不要完全取出。

2.在每个生蚝上撒上适量的蒜蓉，可以根据个人口味调整蒜蓉的量。

3.在每个生蚝上放上一小块牛油，这样可以增添香味和口感。

4.如果喜欢，可以在每个生蚝上撒上一些切碎的青葱。

5.撒上适量的盐和黑胡椒粉，调味均匀。

6.将处理好的生蚝放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到生蚝肉变白且稍微有点焦黄。

7.可以选择在烤好的生蚝上挤上一些柠檬汁，增添酸爽的味道。

8.烤好后，将生蚝取出，摆盘即可享用。